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健康水知识
科学补硒之硒世珍宝
来源:guanliyuan 发布日期:2017-11-27 10:20
1、  为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一?
        土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒,生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家,有72%地区缺硒,30%地区严重缺硒,而硒作为人体必需的微量元素之一,它的功能受到人类的高度重视,在所有的微量元素中,只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一,加以特别推荐,每人每日必需摄入50~250微克的硒。

2、  健康人服用硒有什么作用?
        根据硒的功能,正常人服用硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中,更需要补硒。

3、  人需要终生补硒吗?
        硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持肌体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。

4、  提高免疫力产品很多,硒在提高免疫力方面有何不同?
        市场上提高免疫力的产品琳琅满目,都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的,通过补硒来提高人体免疫力应是最直接、最快的。
 
5、 补硒能改善营养不良儿童的生长发育吗?
        临床研究发现,营养不良的儿童的血液中硒含量很低,如果给这些儿童只提供蛋白质等优质膳食而不增加足够的硒,这些儿童的生长发育情况没有明显改善,只有补充足够的硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。

6、  孕妇缺硒对胎儿有什么影响?
        硒是人体的组成物质基础,它广泛存在于人体组织和器官中,人类从胚胎发育开始就需要硒。如果母体缺硒,胎儿就会缺硒,进而影响胎儿的正常发育,有可能导致胎儿出现畸形、发育不良等状况,所以,孕妇尤其需要补硒。

7、  人的硒摄入量与癌症相关吗?
        世界卫生组织1997年在世界范围调查了27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系,发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关调查结果公布之后,美国妇女开始注意提高自己的血硒水平,防止乳腺癌,在几年之内,全美的乳腺癌发病率大大降低。因此,美国政府建议每人每天补硒200微克以预防癌症。
 
8、  硒与白内障有关吗?
        硒有保护视觉器官的功能,在人体生长发育过程中,晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到,缺硒人群很容易患白内障,白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右,补硒能及时清除晶状体中的过氧化物,使过氧化物不产生积聚,从而达到了保护晶状体的目的,因此老年人每日补硒50-150微克,可预防白内障。

9、   为什么说硒是天然解毒剂?
         硒作为带负电荷的离子,在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合,形成金属—硒—蛋白质复合物,硒拮抗了有毒物质,起到解毒排毒作用。因此,只有硒这一微量元素获得了“天然解毒剂”的美誉。

10、服用硒产品,在什么时候服用最好?
        服用硒的时间没有严格的规定,但空腹时服用为佳,对于糖尿病患者,在饭前半小时服用最好;对进行放、化疗的肿瘤病人,应提前一周服用,可减少放、化疗时的毒副作用。平时还可以通过喝富硒水的方式对身体源源不断的进行一些硒元素的补充,这种补硒方式简单方便,平时在补充水分的同时就不知不觉补硒了,这也是对身体非常有利的一种补硒方式。

11、硒能与药物同服吗?病愈后还需要服用硒吗?
        硒与药物同服,不但没有对抗作用,而且加强药物的作用,还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物,减轻药物的毒副作用。
长期定量补充有机硒,无毒副作用,而且能及时补充体内的硒,提高免疫功能,保持肌体健康,因此病愈后可继续使用。
保健医学发达的国家,如:美国、日本,不管有病或没病建议每天补硒50—200微克,作为除病强身的办法。
 
12、在饮酒前可否用硒?
        适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利,酗酒对机体的损伤是多方面的,尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒,可以减低乙醇对机体的损伤,保护肝脏;如果饮酒过量,可一次性服用硒400微克,减轻乙醇对肝细胞的损害,有助于恢复肝脏的正常功能。

13、硒能和茶水一起服用吗?
        饮茶一直为我国大众所喜爱,但是服药时一般不能用茶水送服,这已是我们生活中的常识。而硒可以和茶水同饮,茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用,它们之间有协同作用,更加有利于人体健康。

14、为什么补硒能促进钙的吸收?
        在现实生活中,我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后,总要做的一件事是什么?先清洁、洗脸,然后才能擦油保养皮肤,同样道理,人体要及时清除掉细胞周围的有害物质,如:有害重金属、自由基等,才有利于各种营养成分的吸收、利用。比如有的人一直在补钙,可还是缺钙,是由于体内蓄积的铅超标,与钙产生拮抗,影响钙的吸收。俗话说:“补钙不排铅,等于白花钱。”补硒可以排铅,促进钙的吸收
 
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